Selam, ben Can.

Sanırım en açıklayıcı tabir ile bir gıda herbokolog'uyum. Gıda sektörünün bilimum farklı köşelerinde gerekli gereksiz bir sürü şey öğrendim. Bunları derleyip toplayayım, buradan bir iş çıkarayım diyip kendi başıma bir projelere giriştim. Pandemi benden hızlı davrandı ve projelerimin tüten tencelerinin altını kapattı. Zorunlu olarak Türkiye'ye dönüşüm sonrasında geçici olarak ailemin Kaz Dağlarındaki -tamamen içinde bağ olduğu için- arazisiyle ilgilenmeye başladım.

 

Sonuçta elimde bir sürü karman çorman konu var yazmak istediğim. Ben de yıl 2022 değilmiş gibi bunlara bir blog açayım dedim. Bağ uygulamalarımızdan, 3. dalga kahve nefretime; amatör şarap yapımından, gezip görmeye değer bulmuş olduğum yerleri alttaki başlıklardan bulabilirsiniz.